In der Schweiz
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- Kategorie: Geschichte
- Veröffentlicht am Mittwoch, 03. August 2011 15:41
- Geschrieben von Super User
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Zwischen 1825 und 1860 entwickelten sich im Val de Travers etwa 15 Brennereien - die meisten davon in Couvet. 1900 war die Absintheindustie aber nicht mehr nur auf das Val den Travers beschränkt. Die eidgenössische Alkoholverwaltung zählt zu dieser Zeit 40 Absinthebrennereien in der Eidgenossenschaft:
- 17 in Neuchatel,
- 13 im Val den Travers,
- 11 in Genf,
- 4 im Wallis,
- eine in Murten,
- eine in Martigny und
- 6 in der Deutschschweiz.