Absinthe gestern
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- Kategorie: Geschichte
- Veröffentlicht am Samstag, 01. Januar 2011 00:00
- Geschrieben von Super User
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Mit Absinthe im 19. oder beginnenden 20. Jahrhundert verbindet man in der Regel einen romantisch verklärten Eindruck. In Wahrheit war Absinthe der Auslöser einer Volkskrankheit, die man 'Absinthismus' nannte und damit eigentlich Alkoholismus meinte. Unter diesem Aspekt muß man zugeben, daß das Absintheverbot gerade noch im rechten Moment kam, allerdings den falschen Schuldigen an den Pranger stellte - nämlich den Absinthe und nicht den Konsumenten.
Für Kenner ist eine Flasche "PreBan Absinthe" - also eine Flasche die vor 1915 hergestellt wurde, ein schier unerreichbares Ziel. Man sollte dabei nicht vergessen, daß nur die großen Hersteller in der Lage waren, anständige Qualität zu liefern und sehr viele kleine Hersteller einfach nur einen billigen und oftmals schlechten Schnaps produzierten. Glücklicherweise waren deren Produktionszahlen aber so gering, daß bis heute nur ausgesprochen wenig Flaschen dieser kleinen Hersteller, aber dafür umso mehr Falschen, namhafter Hersteller aufgetaucht sind.