Herkunft

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Herkunft des Namens „Absinth" ist die Eindeutschung des französischen absinthe, das ursprünglich nur „Wermut“ bedeutete. Es geht zurück auf die lateinische und die griechische Bezeichnung für Wermut, absinthium und ἀψίνθιον (apsinthion).

Schon in der Antike war die therapeutische Wirkung von Wermut bekannt. So wurde beispielsweise schon damals Wein mit Wermut versetzt. Rezept: 32 Gr. getrockenete Blüten und Blätter des großen Wermuts 60 Gr. Eau de Vie 1l Weisswein Den Wermut im Schnapps einen Tag ziehen lassen, dann den Wein dazugeben und etwa 10 Tage ziehen lassen. Dann die Kräuter abfiltern. - Wohl bekomms!

Weitere Details über die Geschichte des Absinthes.